2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки




PDF просмотр
Название2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки
страница9/262
Дата конвертации17.11.2012
Размер3.59 Mb.
ТипДокументы
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   262

Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011
а
р
и

5000
 ж

г 4500
, п
З 4000

О
РБ
-В 3500
ЧР
Б
Х 3000

 П
я
и 2500

ц
а
р 2000

т
н
е
ц 1500

н
о
К 1000

)
)
)
)
500
)
)
)
)
)
)
)
9
5
4
8
3
6
6
7
7
9
7
)
8
1
0
1
1
2
2
5
5
6
6
(1
(1
(1
(1
(1
0
 (7
(8
(1
(1
(1
 (1
 (1
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Б
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
Х
п
н
н
н
к
к
к
н
н
к
'-Т


'-Г
'-Г
'-Г
'-Г
4
'5
'-П




'5
5
'5
5
5
'4
4
4
'5
'5
'5
'5
4
4
'5
'5
'5
3
4
'4
4
4
5
4
4
4
4
3
3
3
4
'4
4
'4
'4
3
3
3
'4
3
3
'4
'4
'4
2
2
2
'3
3
3
3
2
3
2
3
3
3
2
2
3
3
2

Рис. 4. Соотношение изомеров ПХБ-ВОЗ в пробах молока
Проведенный мониторинг пищевых продуктов на содержание ПХДД/Ф и ПХБ-ВОЗ 
в двух крупных района России, показал, что уровень загрязнения мяса говядины как в 
Башкирии, так и в Чечне не превышает нормативов допустимого содержания РФ и норм 
Европейского Союза (менее 4 пг/г жира по сумме TEQ ПХДД/Ф и ПХБ). Более жесткие 
нормы установлены для свинины: 1 пг/ жира  TEQ  ПХДД/Ф и 1,5 пг/г жира  TEQ  ПХБ. 
Превышений также не установлено.
Исследования загрязнения молока коров показало, что в целом все пробы соответ-
ствуют нормативам РФ и ЕС, однако несут в себе следы загрязнения диоксинами и ПХБ, 
уровень и соотношение изомеров которых меняется в зависимости от региона и в целом 
соответствуют уровню загрязнения территории [18, 19].
В   целом   экологическую   обстановку   в   Республике   Башкортостан   и   Чеченской 
Республике   в   отношении   загрязнения   мясомолочной   продукции   ПХДД/Ф   и   ПХБ-ВОЗ 
можно   характеризовать   как   относительно   благополучную,   однако   в   некоторых   пробах 
зарегистрированы   пограничные   значения   (Шелковской,   Курчалоевский   и   Шалинский 
район ЧР, Уфимский, Иглинский и Давлекановский районы РБ), что свидетельствуют о 
возможных наличии локальных источников загрязнения ПХДД/Ф и ПХБ-ВОЗ.
Исследования,   проведенные   в   двух   крупных   районах   России   соответствуют 
требованиям   статьи   11   Стокгольмской   конвенции   о   проведении   исследований   и 
мониторинга СОЗ в окружающей среде и биообъектах [20]. 
Литература
1. СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения N 10 к санитарно-эпидемиологическим 
правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и 
пищевой ценности пищевых продуктов"
2. Assessment of the health risk of dioxins: re-evaluation of the Tolerable Daily Intake (TDI), 
WHO, May 25-29 1998, Geneva, Switzerland WHO 28 p.
21
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   262

Похожие:

2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки icon2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №2(25) 2011 физико-математические науки
Полное или частичное воспроизведение или размножение, каким бы то ни было способом 
2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки icon31 Нгуен Тхи Ми Хонг методические вопросы брендинга В сфере образования                                                      
Журнал «Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук» зарегистрирован Фе
2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconИсследование текстурных характеристик бентонитов 
...
2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки icon22 Физико-математические науки Химические науки Науки о земле, о природе
Мадер В. В. Математический детектив Баврин И. Н. Старинные задачи Галицкий М. Л. Сборник задач по алгебре
2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconГуманитарных и естественных наук

2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconФизико-математические науки

2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconФизико-математические науки

2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconФизико-математические науки   3 

2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки iconФедерации
Физико-математические науки
2 Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук №1(24) 2011 физико-математические науки icon   Н. Б. Удовиченко,  заведующая  читальным  залом  гуманитарных  наук
Свою  основную  задачу  коллектив  читального  зала  гуманитарных    наук видит  в  том,  чтобы  внести  свой  посильный  вклад  в  гуманизацию  и...
Разместите кнопку на своём сайте:
TopReferat


База данных защищена авторским правом ©topreferat.znate.ru 2012
обратиться к администрации
ТопРеферат
Главная страница