Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли) 




PDF просмотр
НазваниеСекреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли) 
страница14/78
Дата конвертации21.11.2012
Размер1.01 Mb.
ТипДокументы
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   78

сети  столовых  и  выяснил,  что объем  продажи  возрос  более чем на  10%.  К  концу  1968 года "Биг 
Мак" вышел на общенациональный уровень.  
В созданной "Макдональдсом" рекламной программе перечислялись ингредиенты "Биг Мака". Макс 
Купер,  отставной  журналист,  работавший  раньше  на  фирме  "Макдональдс"  и  владевший  рядом 
франчайзеров в Бирмингеме, штат Алабама, посчитал рекламу скучной и бесполезной. Он взял де-
ло в свои руки и организовал в своих кафе состязание: тот, кто правильно перечислит все ингреди-
енты "Биг Мака" за четыре секунды, получает один гамбургер бесплатно. Рекламное агентство Бир-
мингема записало на пленку попытки клиентов проговорить: "два мясных ломтика специальный со-
ус петрушка сыр маринованный лук на кунжутной булочке..." - и забавы ради выдало в эфир эти 
смешные и неудачные потуги покупателей.  
Передача вызвала в городе бурю восторга. Несколько недель радиостанции передавали деклама-
ции  "Биг  Мака". Все  школьники  города просто помешались  на заучивании списка,  они  бормотали 
слова и дома, и на школьных переменках. Продажа "Биг Мака" подскочила на 25%. Идею подхва-
тили франчайзеры южных штатов. И вот наконец-то отдел маркетинга фирмы "Макдональдс" обра-
тил на "Биг Мак"  серьезное внимание и официально распространил новую стратегию  торговли  по 
всей стране.  
Успех "Биг Мака" открыл шлюзы нововведений для владельцев франчайзинга. В 1969 году Литтон 
Кохран в городе Ноксвилле получил добро на опробирование яблочного пирога, который пекла для 
него в детстве мать. Эксперимент оказался удачным, и яблочный пирог стал со временем едва ли не 
национальным блюдом.  
Другой франчайзер обратил внимание на то, что обычно клиенты не хотят заказывать сразу две 
порции жаркого, но почти половина посетителей готова купить двойную порцию, замаскированную 
под одинарную. Так родилось популярное ныне "большое жаркое", в котором на 60% больше про-
дукта и на 75% выше цена. А еще один владелец кафе, опередив на несколько лет своих коллег из 
других фирм, придумал "яичный Мак-Мафин"  для завтраков  в ресторанах  быстрого  обслуживания 
(Быстроприготавливаемое блюдо из яиц и дрожжей. Подается горячим. - Ред.) 
 
 
«Как в пирожных "Твинки" завелся крем» 
 
Они золотисто-румяные, нежные и наполнены "кремом" (ведь вы не думаете, что внутри настоя-
щий крем или взбитые сливки, правда?). Они - самые раскупаемые из всех изделий "Континентал 
Бэйкинг К" (Continental Baking Co), даже более раскупаемые, чем былой шедевр фирмы хлебец "Чу-
до". "Твинки" - действительно самое лучшее со времени появления нарезанных ломтиками хлебцев. 
Ну а "Чудо"... что ж, оно было первым хлебопекарным изделием, заранее упакованным в не даю-
щий черстветь целлофан.  
"Твинки"  придумал  Джеймс  А.  Девор  (James  Dewar),  менеджер  чикагского  хлебозавода  фирмы 
"Континентал". Это произошло в 1930 году, в самом начале Великой Депрессии. В те времена "Кон-
тинентал" была совсем молодой компанией, и Девор сомневался, что сумеет пережить тяжкие эко-
номические времена. Его пугала расточительность хозяев - к примеру, он не мог понять, зачем они 
купили хлебозаводу дорогостоящие жаровни для выпечки маленьких слоеных пирожных, если пи-
рожные покупали только шесть недель в году. (Их выпекали с клубничной начинкой, поэтому жа-
ровни использовались  только  в сезон  вызревания клубники,  все же остальное  время -  простаива-
ли.)  
Девор  рассудил,  что  слоеные  пирожные  можно  продавать  и  круглый  год,  если  заменить  в  них 
клубничную начинку на взбитые сливки. Он приготовил наполнитель из взбитых сливок с банано-
вым  привкусом  и  придумал  полуавтоматический  способ  впрыскивания  в  пирожное  этого  "крема" 
при помощи трубок, похожих на шприц.  
Оставалось только назвать это новое изделие. Однажды, находясь в командировке в городе Сент-
Луисе, он проезжал мимо обувной фабрики "Твинкл". Вот тогда-то и пришло в голову назвать пи-
рожные "Твинкл Фингерз" (Twinkle Fingers), а потом Девор сократил название до "Твинки".  
Компания "Континентал" стала  продавать "Твинки"  в пакетике: 2  штуки за 5  центов.  Десять лет 
спустя банановый крем заменили ванильным. "Твинки" пользовались огромным спросом, было про-
дано  не меньше  45  млрд пирожных, то  есть  больше  2 миллионов  тонн!  Анализ торговли  показал, 
что "Твинки" - самое популярное лакомство на всем Среднем Западе.  
Успех "Твинки" долгое время был притчей во языцах и причиной головной боли у многих завист-
ников. Они обзывали "Твинки"  никудышной пищей, а  телевизионный репортер Арчи Банкер даже 
"чернушной едой белого человека". Хуже того, в начале 1970-х они сочинили гнусную песенку под 
названием "Джанк Фуд Джанки"; в ней пелось об одном управляющем из Сан-Франциско, который 
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   78

Похожие:

Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  icon  Эд Бернд Хозе Сильва   Искусство торговли по методу Сильва
...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  icon«Искусство торговли по методу Сильва»: Попурри; 2003 isbn 985 438 915 4
Сегодня торговцы обязаны понимать психологию торговли, чтобы добиться успеха. Только так рождаются сверхзвезды коммерции. В книге...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  icon“ Правовое регулирование международного бизнеса”
Международно-правовая система согласованного регулированиямеждународной торговли. 5
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  icon  Уважаемый Дмитрий Анатольевич!    Борьбу с Коррупцией и Взяточничеством Вам надо в РФ начинать с нижеуказанных  лиц и компаний, которые у Вас под носом разворовывают Россию!  Организованная 
Опг, которой в истории преступного мира по объему хищений, доступа к природным и 
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconОтчетный/аналитический  модуль  -  доклады  и  анализ  транзакций, 
...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconБерт Рэндолф Шугар 100 великих спортсменов : Chububu, 2007 «100 великих спортсменов»: «Вече»; Москва; 2003
В свою очередь издательство сочло уместным дополнить это издание отдельными очерками об отечественных великих спортсменах
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconМетодические рекомендации к написанию курсовых работ по истории древнего мира. Составитель: доцент кафедры археологии, древней и средневековой истории кандидат исторических наук Клепиков В. М
Специальная подготовка студента-историка предполагает выполнение курсовой работы, что способствует более глубокому знакомству с материалами...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconКурса «маркетинг розничной торговли»
Цель: получение слушателями основ маркетинга розничной торговли, освоение понятий ценообразования, продвижения товара, сегментации...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconТема урока Элементы
Новая индустриальная эпоха, птр. Бурный рост городов. Основные черты империализма. Единство мира и экономика великих держав. Политические...
Секреты успеха великих компаний (52 истории из мира  бизнеса и торговли)  iconПолный курс лекций по русской истории «Полный курс лекций по русской истории»: Петроград; 1917
И. Иловайского лекции С. Ф. Платонова стали самым подробным обобщающим изданием, в котором огромный период российской истории – от...
Разместите кнопку на своём сайте:
TopReferat


База данных защищена авторским правом ©topreferat.znate.ru 2012
обратиться к администрации
ТопРеферат
Главная страница