Программа элективного курса «Химия и здоровье»




Скачать 150.2 Kb.
НазваниеПрограмма элективного курса «Химия и здоровье»
Дата конвертации01.10.2012
Размер150.2 Kb.
ТипПрограмма
Программа

элективного курса

«Химия и здоровье»

9 класс (34 часа).


Учитель

Ткачева Валентина Борисовна

МОУ СОШ №2

С. Кочубеевское

Кочубеевского района

Ставропольского края.


Пояснительная записка.

Предлагаемый элективный курс предназначен для учащихся 9-х классов на этапе предпрофильной подготовки. Целью курса является формирование мотивации для сознательного выбора химико-биологического профиля обучения. Кроме того, курс направлен на удовлетворение познавательных интересов учащихся в области химических проблем экологии, валеологии, поэтому он будет полезен многим учащимся.

Теоретическая часть курса содержит информацию о важнейших объектах, формирующих среду обитания человека: атмосфере, биосфере, гидросфере. Рассматриваются глобальные экологические проблемы и вопросы антропогенного воздействия человека на окружающую среду. В прикладной части программы учащимся предлагается провести самостоятельные исследования. Таким образом, изучение этого курса формирует систему знаний об окружающем мире, позволяет оценить качество и безопасность среды обитания человека.

Привлечение дополнительной информации межпредметного характера о значении химии в различных областях народного хозяйства, в быту, а так же в решении проблемы сохранения и укрепления здоровья позволяет заинтересовать школьников практической химией, повысить их познавательную активность, расширить знания о глобальных проблемах, развить аналитические способности.

Содержание элективного курса направлено на развитие экологической культуры учащихся, ответственного отношения к природе, обоснование необходимости вести нормальный образ жизни, чтобы сохранить здоровье каждого человека и всего общества. Изучение курса будет способствовать реализации общекультурного компонента содержания химического образования, так как предусматривает формирование целостного представления о мире и месте человека в нем, воспитание культуры поведения в мире веществ и химических превращений. Его актуальность обусловлена значимостью рассматриваемых экологических и валеологических представлений и проблем, которые ставит перед нами сама жизнь.

В содержание программы заложены следующие идеи:

  • природа в своем развитии находится в динамическом равновесии;

  • при взаимодействии природы и человека изменяются компоненты окружающей среды, что приводит к смещению природного равновесия;

  • химические знания необходимы для разумного решения возникших проблем.


Программа составлена с учетом уровня подготовки учащихся к восприятию предлагаемого материала, а используемые методики просты и доступны, не требуют специальной аппаратуры и могут быть реализованы в школьной химической лаборатории.

Основные цели элективного курса:

  • Вооружить учащихся знаниями о веществах, которые нас окружают в повседневной жизни;

  • Раскрыть роль химии в познании природы и обеспечении жизни общества, показать значение химического образования для правильной ориентации в жизни в условиях ухудшения экологической обстановки.

Задачи курса:

  • Формировать у учащихся сознание необходимости:

    1. Заботиться о своем здоровье;

    2. Изучать вещества, окружающие нас в повседневной жизни, для того чтобы их правильно применять.

      • Научить правильно оценивать экологическую обстановку, формировать активную жизненную позицию по вопросам защиты окружающей среды;

      • Развить специальные умения и навыки общения с веществами, научить выполнять несложные исследования, соблюдая правила техники безопасности;

      • Развить общеучебные умения и навыки: работать с научно-популярной и справочной литературой, сравнивать, выделять главное, обобщать, систематизировать материал, делать выводы;

      • Развить самостоятельность и творческий подход к решению практических задач;

      • Использовать и развить межпредметные связи химии с биологией, физикой, географией, математикой.

Программа рассчитана на 34 часа.


Содержательная часть программы.

Введение. Биосфера – среда жизни человека. (1 час)

Биосфера. Глобальные экологические проблемы, связанные с хозяйственной деятельностью человека.


Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым мы дышим. (7 часов)

Атмосфера. Состав воздуха. Кислород. Растения как поставщики и потребители кислорода. Основные виды загрязнений воздуха и их источники. Кислотные дожди. Увеличение концентрации углекислого газа и метана в атмосфере. Парниковый эффект и его возможные последствия. Озоновый слой, его значение для жизни на Земле и нарушение целостности под действием фреонов (хладонов). Пути решения проблемы защиты атмосферы. Международное законодательство по охране атмосферы. Приемы поддержания чистоты воздуха в помещениях. Влияние на атмосферу Кочубеевского района химического комбината «АЗОТ».

Практическая работа №1. Определение состава вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Состав воздуха в кабинете химии.

Практическая работа №2. определение кислотности атмосферных осадков.


Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем. (7 часов)

Гидросфера. Распределение вод гидросферы. Круговорот воды в природе, его значение в сохранении природного равновесия. Вода – универсальный растворитель. Химический состав природных вод. Жесткость воды. Методы, применяемые для очистки воды, их эффективность. Водоочистительные станции. Санитария питьевой воды. Понятие о ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество. Минеральные воды Ставрополья.

Практическая работа №3. сравнение водопроводной и технической воды по параметрам: запах, цвет, прозрачность, рН, наличие осадка после отстаивания, пригодность для использования.

Практическая работа №4. Определение жесткости воды.


Тема 3. Пища, которую мы едим. (8 часов)

Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. Пищевая ценность белков, углеводов и жиров. Минеральные вещества: микро- и макроэлементы. Пищевые добавки. Синтетическая пища. Процессы происходящие при варке овощей. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению приготовления пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых продуктов.

Практическая работа №5. Определение нитратов в плодах и овощах.

Практическая работа №6. Изучение состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка кодов пищевых добавок, их значение и влияние на организм.

Практическая работа №7. Определение витаминов АВD.

Практическая работа №8. Химические опыты с жевательной резинкой.


Тема 4. Дом, в котором мы живем. Экология жилища и здоровье человека. (4часа)

Материалы из которых произведены дома, мебель, покрытия. Пылевые загрязнения помещений. Радиационные загрязнения. Влияние шума на здоровье человека. Растения в доме. Животные и насекомые в квартире. Вопросы экологии в современных квартирах. Приемы разумного ведения домашнего хозяйства.

Практическая работа №9. определение относительной запыленности воздуха в помещениях.

Решение задач с экологическим содержанием. (2 часа)

Итоговая конференция: защита проектов. (3 часа)

Методическая часть программы.

Требования к усвоению учебного материала в результате изучения программы элективного курса:

  1. учащиеся должны знать:

    • качественный и количественный состав воздуха;

    • последствия загрязнения окружающей среды веществами содержащимися в выхлопных газах автомобилей, промышленных отходах, средствах бытовой химии;

    • проблемы загрязнения воздушного бассейна (причины, источники, пути сохранения чистоты);

    • роль озонового слоя в биосфере, причины и последствия его истощения (понятие «озоновые дыры»);

    • содержание понятий «парниковый эффект», «кислотные дожди», пути решения проблем;

    • примерный качественный состав природных вод;

    • методы очистки пресной воды от загрязнений;

    • нормирование качества питьевой воды;

    • проблемы загрязнения водного бассейна (причины, источники, пути сохранения чистоты);

    • проблемы пресной воды (запасы, получение, экономия, рациональное использование);

    • проблемы загрязнения мирового океана нефтью и нефтепродуктами;

    • основные способы очистки водоемов от нефтяного загрязнения;

    • состав пищи, пищевые добавки, их действие на организм;

    • проблемы, связанные с избытком минеральных удобрений в почве;

    • состав строительных материалов, возможные негативные последствия, фенольные строения, аллергические заболевания;

    • основные источники и причины загрязнения окружающей среды металлами;

    • требования законодательства в области охраны атмосферного воздуха и водных ресурсов планеты;

    • экологические проблемы местного значения;

    • роль химии в решении экологических проблем.

  2. учащиеся должны уметь:

  • составлять схему круговорота воды в природе, обосновывать его роль в сохранении природного равновесия, анализировать причины и последствия его нарушения;

  • оценивать состояние воздушной и водной сред, сопоставляя фактические данные и нормы качества;

  • раскрывать сущность проблем загрязнения воздушной и водной сред планеты и находить пути их решения;

  • бережно относиться к воде, экономно ее расходовать;

  • применять простейшие методы очистки воды;

  • анализировать состав пищевых продуктов по этикеткам, выбирать безвредные продукты;

  • использовать дополнительный информационный материал по изучению местных экологических проблем;

  • вести себя в природной среде в соответствии с экологическими требованиями;

  • критически оценивать состояние природной среды своей местности и находить пути его улучшения.

Усвоение материала по программе курса можно проследить через отчеты по практическим работам, самостоятельные творческие работы, рефераты, анкетирование, тесты, проектные работы. Итоги деятельности учащихся обобщают на конференции, в устном журнале и др.

Формы организации учебной деятельности в рамках элективного курса: лекции с элементами беседы, семинары, дискуссии, практические работы исследовательского характере, конференции по проблемам защиты окружающей среды и валеологии, ролевые и познавательные игры.

Тематическое планирование учебного материала элективного курса.


Тема

Демонстрации

Форма занятия

Образовательные пункты

Введение. Понятие о биосфере как среде жизни человека. Глобальные экологические проблемы, связанные с хозяйственной деятельностью человека: кислотные дожди, уменьшение озонового слоя планеты, загрязнения природы тяжелыми металлами, нефтепродуктами.

Выбор темы проектной работы и обсуждение плана работы (1 час).

Видеофильм «Глобальные проблемы человечества» 1-я часть.

Лекция с элементами беседы.

Опорный конспект. План работы по проекту.

Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым мы дышим. (7 часов)

Атмосфера. Состав воздуха. Кислород. Растения как поставщики и потребители кислорода. Основные виды загрязнений воздуха и их источники. (1час)




Семинар

Диаграмма «Состав воздуха».

Кислотные дожди. (1час)

Опыт, демонстрирующий образование кислоты при сгорании серы.

Семинар-практикум

Таблица «Виды загрязнений»

Увеличение концентрации углекислого газа и метана в атмосфере. Парниковый эффект и его возможные последствия. Озоновый слой. Трансформация кислорода в озон. Защитная роль озонового слоя на Земле его значение для жизни и возможные последствия истощения. (1час)


Опыт, демонстрирующий превращение кислорода в озон.

Конференция

Доклады, сообщения учащихся.

Пути решения проблемы защиты атмосферы. Международное законодательство по охране атмосферы. Приемы поддержания чистоты воздуха в помещениях. (1час)

Демонстрация различных видов топлива (коллекции).

Беседа, дискуссия.

Работа с документами.

Влияние на атмосферу Кочубеевского района деятельности химического объединения «АЗОТ». (1час)

Демонстрация продуктов деятельности объединения.

Беседа, дискуссия.

Тезисы.

Практическая работа №1. Определение состава вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Состав воздуха в кабинете химии. (1час)




Практическая работа.

Отчет о практической работе.

Практическая работа №2. определение кислотности атмосферных осадков. (1час)




Практическая работа.

Отчет о практической работе.

Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем. (7 часов)

Гидросфера. Распределение вод гидросферы. Круговорот воды в природе, его значение в сохранении природного равновесия. (1час)




Беседа

Работа с таблицами

Вода – универсальный растворитель. Химический состав природных вод. Жесткость воды. (1час)

Лабораторный опыт, демонстрирующий свойства воды как растворителя.

Беседа, лабораторный опыт.

Отчет по лабораторному опыту.

Санитария питьевой воды. Понятие о ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество. (1час)




Беседа

Анализ данных о составе питьевой воды.

Практическая работа №3. Анализ водопроводной и технической воды. Сравнение чистой и загрязненной воды по параметрам: запах, цвет, прозрачность, рН, наличие осадка после отстаивания, пригодность для использования. (1час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Водоочистительные станции методы, применимые для очистки воды их эффективность. (1час)

Лабораторный опыт «Способы очистки воды»

Урок – экскурсия.

Экскурсия на водоочистительную станцию.

Практическая работа №4. Определение жесткости воды. (1час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Минеральные воды Ставрополья. (1час)

Демонстрация образования воды.

Беседа.

Опорный конспект.

Тема 3. Пища, которую мы едим. (8 часов)

Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. (1 час)

Демонстрация этикеток и упаковок с данными о составе продуктов питания, которые мы покупаем в магазине.




Выступления учащихся, домашняя практическая работа, коллекция.

Пищевая ценность белков, углеводов и жиров. (1 час)




Беседа.

Тезисы.

Минеральные вещества: микро- и макроэлементы. Пищевые добавки. (1 час)




Беседа.

Опорный конспект.

Синтетическая пища. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению приготовления пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых продуктов. (1 час)




Беседа, дискуссия.

Сообщения учащихся.

Практическая работа №5. Определение нитратов в плодах и овощах. (1 час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Практическая работа №6. Изучение состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка кодов пищевых добавок, их значение и влияние на организм. (1 час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Практическая работа №7. Определение витаминов АВD. (1 час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Практическая работа №8. Химические опыты с жевательной резинкой. (1 час)




Практическая работа.

Отче о практической работе.

Тема 4. Дом, в котором мы живем. Экология жилища и здоровье человека. (4часа)

Практическая работа №9. определение относительной запыленности воздуха в помещениях.





Практическая работа.

Отче о практической работе.

Материалы из которых произведены дома, мебель, покрытия. (1 час)

Демонстрация образцов строительных материалов.

Лекция с элементами беседы.

Опорный конспект

Радиационные загрязнения. (1 час)




Беседа.

Тезисы.

Животные и насекомые в квартире. Влияние шума на здоровье человека. (1 час)




Устный журнал.

Сообщения учащихся.

Приемы разумного ведения домашнего хозяйства. Вопросы экологии в современных квартирах. (1 час)




Беседа.

Опорный конспект.

Решение задач с экологическим содержанием.

(2 часа)




Урок решения задач.

Решение задач.

Заключительное занятие: Итоговая конференция: защита проектов. (3 часа)

Защита проектов







ВСЕГО ЧАСОВ 34.












Литература.

  1. Борисовский Е. Э. Парниковый эффект и его последствия // Химия в школе. 2002. №1.

  2. Коробейникова Л. А. Методика изучения состава окружающего воздуха // Химия в школе. 2000. №2.

  3. Суханова Н. Ю. Практикум с валеологической направленностью // Химия в школе. 2000. №2.

  4. Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище сточки зрения химика. М.: Высшая школа, 1991.

  5. Лыгин С. А., Халикова И. В., Гильметова Э. В. К рассмотрению проблемы кислотных дождей // Химия в школе. 2003. №6.

  6. Харьковская Н. Л., Асеева З. Г. Вода, дарующая жизнь // Химия в школе. 1997. №3.

  7. Харьковская Н. Л., Асеева З. Г. Анализ воды из природных источников // Химия в школе. 1997. №3.

  8. Скудинова Л. Г. Экология жилища и здоровье человека // Химия (ИД «Первое сентября»). 2004. №12, 15, 19.

  9. Аликберова Л. Ю., Хабарова Е. И. Задачи по химии с экологическим содержанием. М.: Центрхимпресс, 2001.

  10. Боровский Е. Э. Вода на Земле // Химия в школе. 2002. №5.

  11. Маршанова Г. Л. Аналитический семинар «Вода в природе и жизни человека» / Химия в школе. 2006.

  12. Зяблова Е. В. Курить или не курить // Химия в школе. 2002. №7.

  13. Исаев Д. С. Интеграция в исследовательской работе учащихся // Химия в школе. 2006. №2.

  14. Солодова В. И., Волкова Л. А., Волков В. Н. Определение витамина С в овощах и фруктах// Химия в школе. 2002. №6.

  15. Дорофеева Т. И. Эти двуликие нитраты// Химия в школе. 2002. №5.

Похожие:

Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «здоровье, красота и химия»
Содержание курса расширяет представления учащихся о хи­мических веществах, используемых в медицине, даёт понятие о лекарствах и механизмах...
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «Биохимия химия жизни»
Вдовина Т. О., к п н., Заслуженный учитель рф, моу «Физико-технический лицей №1г. Саратова»
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса по праву Программу составила учитель истории и обществознания
Обучающая образовательная программа элективного курса для учащихся 9-х классов состоят из 2-х частей
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «Решение задач по физике» (1ч в неделю, всего 34часа)
...
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «Избранные вопросы физики» (1ч в неделю, всего 34часа)
...
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «Экспериментальное приложение к курсу органическая химия»
Вдовина Т. О., к п н., Заслуженный учитель рф, моу «Физико-технический лицей №1г. Саратова»
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса 11 класс 70 часов
Предлагаемая программа элективного курса предназначена для учащихся 11 классов общеобразовательных школ, готовящихся к успешной сдаче...
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПояснительная записка Программа элективного курса «Геополитика»
Программа элективного курса «Геополитика» ориентирована на обучающихся гуманитарного, социально-экономического профиля обучения старшей...
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconПрограмма элективного курса «история искусств»
Программа предназначена для изучения элективного курса «История искусств» в непрофильных 10-11 классах и рассчитана на 70 часов....
Программа элективного курса «Химия и здоровье» iconОбразовательное учреждение
Изучению курса предшествуют следующие дисциплины: «Химия», «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия и физико-химические...
Разместите кнопку на своём сайте:
TopReferat


База данных защищена авторским правом ©topreferat.znate.ru 2012
обратиться к администрации
ТопРеферат
Главная страница