В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель




PDF просмотр
НазваниеВ книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель
страница5/87
В Б Копейкина
Дата конвертации03.10.2012
Размер0.76 Mb.
ТипЗакон
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   87

Рискованные выгоды или выгодные риски?
Все вышедшие на рынок ГМО запатентованы, их использование
платно. Патенты на более 90% всех ГМ семян принадлежат трем ком
паниям гигантам: «Сингента» (Швейцария) и ее подразделению «Син
гента Сидс» (Франция), «Монсанто» (США) и «Байер КропСайенс» (Гер
мания).
ГМО опасны для здоровья
Миллионы людей по всему миру каждый день потребляют пищу, содер
жащую ГМО, несмотря на то, что ее безопасность для здоровья не оце
нивалась в необходимом объеме и последствия ее потребления неизве
стны.
Мы все являемся участниками
Судя по отсутствию
одного большого эксперимента.
публикаций в рецензируемой
Но его вряд ли можно считать на
научной литературе,
учным, ведь никто всерьез не зани
клинических испытаний
мался изучением влияния ГМО на
пищевых ГМ продуктов на
людях никогда не
организм человека. Исследования
проводилось. Большинство
на людях добровольцах не входят
попыток установить
в обязательную процедуру доказа
безопасность ГМ продуктов
тельств безопасности ГМО. И
питания являются
даже если такие эксперименты
косвенными.
проводятся некоторыми исследо
Арпад Пуштаи, профессор,
вателями, то они являются краткос
Абердин, Шотландия
рочными и их результаты недоступ
ны для общественности.
ГМ продукты можно разделить на три категории:
1. Продукты, содержащие ГМ ингредиенты (в основном, трансгенная
кукуруза и соя). Эти добавки вносятся в пищевые продукты в качестве
структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в
качестве веществ, повышающих содержание белка.
2. Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый тво
рог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).
3. Трансгенные овощи и фрукты, а в скором времени, возможно, и
животные, непосредственно употребляемые в пищу.
Ученые выделяют следующие основные риски потребления в пищу
ГМ продуктов:
Угнетение иммунитета, возможность острых нарушений функциони
рования организма, таких как аллергические реакции и метаболичес
кие расстройства, в результате непосредственного действия трансген
ных белков. [2] Влияние новых белков, которые продуцируют
встроенные в ГМО гены, неизвестно. Человек их ранее никогда не упот
реблял и поэтому неясно, являются ли они аллергенами. Около 25%
11

ГМО: контроль над обществом или общественный контроль?
всех так называемых патогенез зависимых белков, активно используе
мых для получения ГМ растений, также обладают выраженными аллер
гическими свойствами. [31, 32]
Различные нарушения здоровья в результате появления в ГМО
новых, незапланированных белков или токсичных для человека про
дуктов метаболизма. Эти нарушения могут возникнуть в связи с множе
ственным эффектом белков ГМО: при получении ГМО в лаборатории
невозможно заранее предвидеть, в какой именно участок генома встро
ится новый ген и сколько его копий окажется в организме получателе.
Никто не смог доказать, что одни и те же копии одного и того же гена
работают одинаково. Они могут экспрессировать белок, могут его не
экспрессировать, могут экспрессировать его менее или более активно
[20], из за сбоя в метаболизме ГМО может синтезировать непредсказу
емые токсичные для человека вещества и так далее. Уже существуют убе
дительные доказательства нарушения стабильности генома растения при
встраивании в него чужеродного гена. Все это может послужить причи
ной изменения химического состава ГМО и возникновения у него нео
жиданных, в том числе токсических свойств. Негативное воздействие на
здоровье может также проявиться в связи с наличием во встраиваемом
фрагменте ДНК «технологического мусора», включающего, в том чис
ле, вирусные промоторы, прежде всего 35S промотор, и бактериаль
ные терминаторы. [9]
Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к
антибиотикам. При получении ГМО до сих пор используются мар
керные гены устойчивости к антибиотикам, которые могут перейти в
микрофлору кишечника, что было показано в соответствующих экс
периментах [16], а это, в свою очередь, может привести к медицинс
ким проблемам – невозможности вылечивать многие заболевания. В
ЕС с декабря 2004 г. запрещена продажа ГМО с использованием ге
нов устойчивости к антибиотикам. Всемирная организация здравоох
ранения (ВОЗ) рекомендует производителям воздержаться от исполь
зования этих генов, однако корпорации от них полностью не
отказались. Риск таких ГМО, как отмечается в оксфордском Большом
энциклопедическом справочнике, достаточно велик и «приходится при
знать, что генная инженерия не настолько безобидна, как это может
показаться на первый взгляд». [4]
Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме че
ловека гербицидов. Большинство известных трансгенных растений не
погибают при массовом использовании сельскохозяйственных химика
тов и могут их аккумулировать. Есть данные о том, что сахарная свекла,
устойчивая к гербициду глифосат, накапливает его токсичные метабо
литы. [53]
12
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   87

Похожие:

В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconМами стресса и здоровья. Кроме того, рассматриваются вопросы мотивации и саморегуляции, причем ак­
В книге рассматриваются важные проблемы и организационные принципы изучения поведения. 
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconВ  теории  обучения  наиболее  остро  стоят  вопросы  соотношения  обучения  и 
В  книге  не  рассматриваются  вопросы  структуры  учебного  материала,  роль  и 
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconМ. геос. 2007 106 с. В книге рассматриваются вопросы истории, методологии и практики
Введение     7
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconВ сборнике рассматриваются вопросы, связанные с разработкой и исследованием сло
Исследуются вопросы прогноза и предвидения в задачах планирования и принятия стра
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconВ сборнике рассматриваются вопросы, связанные с разработкой и исследованием сло
...
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель icon  Ответы на эти и другие вопросы читатель найдет в книге
...
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconУчастниками  конференции  рассматриваются  вопросы 

В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель icon  при  этом  практически  рассматриваются  вопросы 

В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель icon    В  настоящей  книге  автор  освещает  многие  вопросы 
«А чем баптисты отличаются от православ­ ных?» Есть люди, которые задают более конкретные вопросы: 
В книге рассматриваются вопросы биобезопасности, законодатель iconВ  данной  статье  рассматриваются  вопросы  технологии  организации  и  со

Разместите кнопку на своём сайте:
TopReferat


База данных защищена авторским правом ©topreferat.znate.ru 2012
обратиться к администрации
ТопРеферат
Главная страница